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Revisar los trabajos de mis compañeros me ha resultado complicado, especialmente porque evaluar un tema en el que no estoy muy puesto me hace sentir que los autores probablemente sepan más que yo. Criticar su trabajo me parece difícil, ya que, en temas no científicos, juzgar si la metodología o los resultados son adecuados es algo subjetivo. Además, la plantilla de evaluación me pareció bastante simple, con criterios como “interesante” que dependen mucho del gusto personal. Aun así, me ha gustado recibir feedback sobre mi trabajo, especialmente cuando los revisores no solo corrigen, sino que también valoran y reconocen el esfuerzo. No modificaría mucho mi artículo, pero este proceso me ha hecho reflexionar sobre lo complejo que es evaluar de manera justa el trabajo de otros.

 Buenas, a continuación podéis encontrar un nuevo estudio comparativo sobre los vinos riojanos y navarros.  Análisis Sensorial Comparativo: Vinos de La Rioja vs. Vinos de Navarra Autores: María de la Uva, José Bodegas, Ana Viñedo Abstract: El presente estudio analiza la preferencia sensorial de consumidores hacia vinos tintos de La Rioja y Navarra mediante un experimento de degustación a ciegas. Contrariamente a la percepción popular que otorga mayor prestigio a los vinos riojanos, los resultados muestran que los participantes prefirieron significativamente los vinos navarros. Este hallazgo pone en tela de juicio la fama consolidada de los vinos de La Rioja y subraya la calidad de la producción vinícola navarra. Keywords: Vino, Tinto, D.O. La Rioja, D.O. Navarra, Introducción: El vino es una parte integral de la cultura y economía española, con regiones como La Rioja liderando las percepciones de calidad y prestigio1. Sin embargo, Navarra, a pesar de su historia vinícola, ...